Opskriften fandt jeg på www.arla.dk og byttede så andelen af Arla sødmælk ud med Cocio-kakao for at give desserten et lille frækt twist. Desserten kom i ovnen (i over dobbelt så lang tid, som der stod i opskriften) og kom herefter på køl et par timer. Og så...
Ja så var de parate til at blive flamberede. Så på med et jævnt lag sukker (der godt kunne ha været lidt tykkere, I admit!). Og så! Pfffttttt, gang i chef's torch og flambere flambere.
Og så var der serveret!
Mens alt det her skete, gik det op for mig, at jeg jo kun havde brugt æggeblommerne, så jeg havde derfor fire stk. æggehvider. Og som altid, er det kun fantasien der sætter grænser i mit køkken. Så de blev pisket med noget sukker, instant kaffe, kakao og valnødder og så en tur i ovnen ved svag varme. Og bum, så var der de lækreste søde kyssekager.
Når jeg er kommet mig over min mavepine, så vil jeg begynde at overveje, hvilke desserter jeg vil kaste mig over næste gang. Jeg går og drømmer om en passionsfrugt mousse. Det er bare verdens lækreste dessert!
Jeg vil hermed opfordre jer allesammen til at kaste jer ud de mere komplicerede desserter. Det er bare SÅ godt for sjælen :-)
Kærlige hilsner fra Trine
Ingen kommentarer:
Send en kommentar